Theo trả lời của Giám đốc ở Y tế thì cơ sở Minh Duy đã bị niêm phong sản phẩm và đình chỉ sản xuất, lưu hành đối với sản phẩm nước tương không đạt chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Không dừng lai ở việc nghe trả lời chất vấn, với trách nhiệm của đại biểu, của người chất vấn, sau kỳ họp HĐND tỉnh, đại biểu đã tiến hành khảo sát tình hình, nghe phản ánh của bà con cử tri trong khu vực và có văn bản phản hồi ve Thường trực HĐND tỉnh. Theo đại biểu thì cơ sở không chấp hành hình thức xử lý của thanh tra sở Y tế mà chuyển sang hoạt động vào ban đêm. Hàng đêm, cơ sở vẫn tiếp tục lên, xuống hàng gây ồn ào và bức xúc cho nhân dân sống trong khu vực.
Ngay sau khi nhận được phản hồi của đại biểu, ngày 27 tháng 7 năm 2007, Thuờng trực HĐND tỉnh đã có văn bản đề nghị Chủ tịch UBND huyện Trảng Bom theo phân cấp nhiệm vụ quyền hạn của mình, chỉ đạo kiểm tra làm rõ về tính xác thực của nội dung phản ánh.
Vào lúc 20 giờ ngày 31 tháng 7 năm 2007, đoàn thanh kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của huyện Trảng Bom đã tiến hành kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất, chế bien nước chấm Minh Duy tại tổ 5 khu phố 4 thị trấn Trảng Bom. Đây là một cơ sở được UBND huyện cấp giấy phép kinh doanh từ năm 2005, hoạt động kinh doanh các ngành nghề: Sản xuất, pha chế các loại mắm, nước nắm, nước tương (nhãn hiệu Búp Sen) với hình thức mua nguyên liệu thành phẩm từ một cơ sở sản xuất từ Ninh Thuận về pha chế thêm và đóng gói tiêu thụ. Kết quả kiểm tra cụ thể như sau: Tại thời điểm kiểm tra, đoàn nhận thấy cơ sở không sản xuất nước tương. Chủ cơ sở đã trình báo các giấy tờ có liên quan trong đó có biên bản tiêu huỷ nước tương vượt chất 3-MCPD hiệu Búp Sen do cơ sở Minh Duy sản xuất, hiện cơ sở chỉ sản xuất, pha chế các loại nước mắm va các loại mắm đồng thời cũng đã cam kết tiến hành khắc phục những thiếu sót mà quá trình kiểm tra đoàn đã phát hiện, đề nghị.
Như vậy, với kết luận của đoàn kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của huyện Trảng Bom thì những nội dung mà Giám đốc sở Y tế đã trả lời chất vấn tại kỳ họp liên quan đến cơ sở Minh Duy là đúng với thực tế tại thời điểm kiểm tra. Việc cơ sở chấp hành các quy định như thế nào trong thời gian tới rất cần đến tính tự giác tuân thủ theo các quy định pháp luật, ý thức trách nhiệm đối với sức khỏe người tiêu dùng của Chủ doanh nghiệp, công tác quản lý, kiểm tra của các cơ quan chức năng và sự giám sát của đại biểu cũng như cử tri trên địa bàn.
Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bên cạnh sự nỗ lực của các cơ quan chức năng thì mỗi người tiêu dùng cũng cần phải chú ý tự bảo vệ sức khỏe cho mình. Bên cạnh những sản phẩm ma người tiêu dùng khó xác định được mức độ an toàn của nó thì cũng có rất nhiều sản phẩm tự thân nó cũng đã nói lên tính không an toàn. Nếu như người tiêu dùng quay lưng lại với sản phẩm như thế thì tự sản phẩm sẽ phai rút lui khỏi thị trường hàng hoá vốn đa dạng, phong phú và nhiều chủng loại như hiện nay.
Nguyễn Thị Oanh